Kevyt lounas keittiössä

Sunnuntaiaamuna rupesin jo yöpuvussa alustamaan taikinaa heti lehdenluvun ja kahvin jälkeen. Nukuin tosin puoli kymmeneen, joten en mitenkään kukonlaulun aikaan ollut liikkeellä. Halusin tehdä auringonkukkaleipää lounalle keiton seuraksi. Mies on nimittäin patistellut jo pitempään rajoittamaan ruokalaskun kasvua, sillä hintojen nousu näkyy kyllä. Ihmeesti ruokalaskumme on pysynyt suunnilleen samana, vaikka poikaset ovat lentäneet pesästä.

Leivän ohje löytyy täältä

Nyt siis syötiin auringonkukkaleivän kanssa hiihtopummin hapankaalikeittoa, tuota savupekonin tuoksuista ja tomaattisen mehevää talvisoppaa (ohje täällä). Pitkän hautumisen jälkeen keitto oli tosi maukasta, joten kuva jäi kokonaan ottamatta, kun nälkäisenä lusikoitiin menemään. Voimistin makua vielä savupaprikalla.

Alkupalaksi kokosin salaatin vihreästä omenasta, varsiselleristä ja parmesaanista (alkuperäinen ohje täällä). Tämän salaatin salaisuus on ihanan paksu sinappinen kastike! Pinnalle paahdoin tällä kertaa auringonkukansiemeniä muiden puutteessa.

Vaihteeksi päätin kattaa keittiöön. Sunnuntaisin syömme tavallisesti olohuoneen pitkän pöydän ääressä, mutta sattuneesta syystä se oli täynnä kuvia ja kehyksiä enkä jaksanut siirtää niitä mihinkään. On meinaan kehystyshässäkkä menossa.

Jälkiruoaksi hurautimmekin tällä kertaa kakkukahville Kuokkalan kartanoon.