keskiviikko 14. maaliskuuta 2012

Pikapullaa


Jos haluat olla kerrankin herttainen pikkurouva, joka odottaa töistä palaavaa miehistä breadwinneriään tai koulusta palaavaa jälkikasvuaan kahvin kanssa, tässä sinulle nopea pikapullan ohje. Eihän ole mitään kodikkaampaa kuin ovelta tulvahtava pullantuoksu. Tai meillä ovesta syöksyy kyllä ennen pullantuoksuakin ensin musta salama nimeltä Vilma.

Löysin tämän ohjeen tänään Herkku & Koukusta Kanelipuffan nimellä, ja ohje on kuulemma alunperin kotoisin Omenamintulta. Hän postasi nämä aamiaisherkkuna, jolla saa syöjät ylös. Voisikin vaikka kokeilla viikonloppuvieraille. 


Annos on tässä puolitettu kahdelle, ihan vain varmuuden vuoksi. Ja taikinat lätkäisty kerroksittain kanelisokerin kanssa vuokaan ilman koristeluja. (Ei tullut edes mieleen, enkä tullut muutenkaan ajatelleeksi ulkonäköä, kuten huomaa.) Sokerin määrää en puolittanut, eikä näistä sittenkään tullut kovin makeita. Mutta hyviä tuli!

Nopeat pullamuffinit 
4-6 kpl

taikina: 
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sokeria
½ tl kardemummaa
½ dl pullomargariinia, öljyä tai sulatettua voita
1 dl maitoa
½ kananmuna
(loput haarukalla sekoitetusta munasta voi käyttää voiteluun)

täyte:
½ tl kanelia
½ dl fariinisokeria
½ - 1 rkl  pullomargariinia tai voita sulatettuna

kananmunaa voiteluun
mantelirouhetta pinnalle

1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet kulhossa.
3. Sekoita pienessä kulhossa rasva, maito sekä muna ja kaada kuivien aineiden joukkoon. Sekoita varovasti pehmeäksi taikinaksi.
4. Annostele puolet taikinasta paperisiin vuokiin tai muffinipellin voideltuun syvennykseen.
5. Sekoita täytteen aineet keskenään ja ripottele taikinan päälle.
6. Jaa loppu taikina täytteen päälle.
7. Voitele munalla, ripottele pintaan mantelia ja paista pullien koosta riippuen 12-20 minuuttia.


Pieniä, nopeita ja kevyitä. Nämä pullat ovat siinäkin mielessä pikapullia, että ne menivät heti!



20 kommenttia:

  1. No olisi kyllä tosiaan herttaista olla tuollainen herttainen rouva. Kopioin reseptin, sillä mies löysi juuri viimeisimmän keksipiilonsa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On kiva leikkiä joskus Pollyannaa, kun on aina ennen ollut kokopäivätyössä. Äitinikin oli kotiäitinä vasta viimeisinä kotonaolovuosinani. Miesparkani on muistellut, miten ihanaa oli, kun olin äitiyslomilla;D

      Poista
  2. Hups, olen vallan unohtanut tämän herttaisen puolen itsestäni. Voisi olla, että perhe, lähinnä mies, epäilisi jotain tapahtuneen jos pullilla yllättäisin..täytyykin kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kun joskus ennen olin flunssassa kotona, sanoivat lapset kouluunlähtiessä, että olisi kiva jos kotiintultua tuoksuisi pulla. Ja äitihän toteutti toiveen sen kerran, kun pystyi:)

      Poista
  3. Maistuis kyllä meilläkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuollainen pikkuannos on kiva, kun ei jää kovin paljon ylimääräistä houkuttelemaan.

      Poista
  4. Voi kun nautin näistä postauksistasi - ihan kaikista:) Kiitos. Inkeri

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Inkeri! Tosi ihana kuulla:)

      Poista
  5. En ehkä ole herttainen pikkurouva, mutta taidan silti heti kokeilla pullia. Gluteenittomana versiona kylläkin. Kiitos inspiraatiosta ja ohjeesta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulle kyllä tulee itselle hyvä olo, kun tarjoan pullakahvit kotiintulijalle. Tulee varmaan sullekin:)

      Poista
  6. Saa tehdä lisää ja kokeilla saako viikonloppuvieraat ylös sängystä. =)

    VastaaPoista
  7. Tästä voi ottaa onkeensa ja yllättää vaikka MK jonain viikonloppuaamuna!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Harvoin sitä viitsii aamulla alkaa nostattamaan hiivataikinaa, tai siis nousta niin paljon muita aikaisemmin, joten pikapulla toimii tosi hyvin:)

      Poista
  8. Herrainen pikkurouva hiukan arveluttaa, mutta nenässä alkoi tuntua ihan selvästi herttaisten pikkupullien tuoksu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voisihan sitä joskus kokeeksi hyysätä ja passata miestä ihan viimeisen päälle. -Pitääkin muuten joskus kokeilla;)

      Poista
  9. Tein eilen heti kun näin ohjeesi. Ja kun mies tuli kotiin, tuoksu tehosi. Hymy naamalla samantien. Eihän noiden tekemiseen mennyt kuin muutama minuutti + uuniaika. Tästä ohjeesta tulee meille varmasti myös saareen helppo mökkipullaohje. Kiitos!!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mökkipullaa tämä kaikkein eniten muistuttaakin. JOtain, mihin ei tarvita hiivaa eikä mitään ihmeellistä:)

      Poista
  10. Hauskaa kun sinäkin leivoit näitä. Nyt kai pitää kaivaa tuo ohje taas esille ja kiskoa porukkaa pehkuista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tein tänään jo toiseen kertaan, nyt kokonaisen taikinan. Erittäin hyviä tuli, ja vähän nätimpiä tällä kerralla:)
      Kiitos mainiosta ohjeesta!

      Poista

Kommentti ilahduttaa, kiitos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...