keskiviikko 1. kesäkuuta 2011

Kesäpullaa


Tein viime sunnuntaina lounaaksi Nizzan salaattia ajatuksena syödä vähän vähemmän tällä kertaa. Jälkiruoaksi olin jo aamulla valmistanut raparperikiisselin uusista varsista. No joo, ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi, mutta jäi ikäänkuin kutina, että jotakin puuttuu. Tarvittiin kahville jotain hyvää ja nopeaa.

Meillä ei ole herkkukätköjä, joten äkkiä siitä vaan uuni päälle ja leipomaan vanhaa klassikkoa seitkytluvulta, kesäpullaa. Tätä meillä on väännetty aina, kun tarvitaan äkkiä jotakin eikä kaapissa ole mitään. Semmoista kesämökkikamaa siis.


KESÄPULLA 8 annosta
4 dl vehnäjauhoja tai täysjyvää / grahamia / spelttiä ja kaurahiutaleita sekaisin 
1 dl sokeria / Hermesetas-jauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
75 g sulatettua voita tai juoksevaa margariinia
2 dl maitoa
kourallinen korintteja tai muuta kaapin kätköistä

Päälle raesokeria ja pähkinärouhetta
Sekoita kuivat aineet keskenään ja sen jälkeen nesteet joukkoon. Heittele päälle koristeet ja paista pienehkössä vuoassa 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Paistos pysyy paremmin kasassa, jos maltat antaa sen jäähtyä. Säilyttää ei kannata, syö pois. Kiloklubi kertoo, että yhdessä palassa on 207 kcal, mutta eihän se voi olla totta!


Voihan sitä syödä sitten seuraavana päivänä vain vihanneksia...

...aurinkotuolissa löhötessään.

6 kommenttia:

  1. Eikö oo, ja Oulusta kotoisin vielä. Siellä on sellainen pieni kauppa täynnä herttaisia tavaroita. Ostin itse nuo kupit ja siskot antoivat joululahjaksi piirakkavuoan ja pienen maitokannun,

    VastaaPoista
  2. Nuuh, tunnen kardemumman tuoksun tänne asti. Minulla on vähän samanlainen ohje pannupullan nimellä ja on hyvää.

    VastaaPoista
  3. Kuulostaa nopealta pullalta.
    Sämpylöitä olen joskus hätäpäissäni leiponut siitä mitä kaapista löytyy, mutta pullaa ei.

    VastaaPoista
  4. Kesäpulla on vahvasti sinuun liittyvä muisto, sen tuoksu on niin omanlaisensa, kardemumma ja se on niin hyvää! Tulee kesämieli :)

    eikka

    VastaaPoista
  5. Manteli, paistinpannulla tuokin on tarkoitus mökillä paistaa alkuparäisen ohjeen mukaan.

    Arleena, pullahiirellä pitää olla takataskussa joku pikaohje;)

    Eikka, tein tuota kesäpullaa varmasti jo kotona asuessani, kun sinä olit vielä lapsi:D

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa, kiitos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...